たいめいけん 茂出木浩司監修 IH対応フライパン TM-115 お家で洋食屋さんのオムハヤシライス レシピ・作り方
たいめいけん 茂出木浩司監修 IH対応フライパン TM-115 お家で洋食屋さんのオムハヤシライス レシピ・作り方 関連動画
レシピは下部にあります。
ご紹介するのは、東京日本橋にある老舗レストラン
「たいめいけん」の3代目オーナーシェフ、
茂出木浩司氏が監修したIH対応アルミ製フライパンのセット、
24cmのフライパンにフタがついたディープパン22cm、TM-115です。
健康の基本は自然野菜から
このフライパンシリーズは、
100Vや200Vの電磁調理器に対応しており、
チキンライスや炒め物などの料理作りに最適です。
特に、目玉焼き卵などの作り方にも最適で、
油を使わずに焼くことができます。
さらに、このフライパンシリーズには
玉子焼き専用のフライパンも含まれています。
このフライパンを使うことで、玉子が焦げ付くこともなく、
フライパンの縁の角度や高さもちょうどよく、
オムレツなども簡単に作ることができます。
ふわトロ♪お家で洋食屋さんのオムハヤシライス
by すたーびんぐ
材料（3人分）
パセリのみじん切り / 小さじ1×3皿 飾り
(ハヤシソースの材料) /
サラダ油 / 大さじ2
玉ねぎスライス / 1/2個分
牛肉スライス / 150ｇ
水 / 250ｍｌ
赤ワイン / 50ｍｌ
ハヤシルウ(市販) / 80ｇ
（ガーリックライス） /
バター / 大さじ2
ニンニクのみじん切り / 2片分
温かいご飯 / 2合
塩コショウ / 少々
（オムレツの材料） /
卵 / 2個×3皿
牛乳 / 大さじ2×3皿
砂糖 / 小さじ1×3皿
サラダ油 / 大さじ1×3皿
レシピを考えた人のコメント
おうちでも簡単にふわふわオムハヤシが作れます☆オムレツを巻かなくてもいいのでお勧めです♪
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