u-next 映画 ウスケボーイズ 濃厚ソース！牛ほほ肉の赤ワイン煮込み レシピ・作り方
u-next 映画 ウスケボーイズ 濃厚ソース！牛ほほ肉の赤ワイン煮込み レシピ・作り方 関連動画
レシピは下部にあります。
4人の若者たちは、「ワイン友の会」という会でワインを楽しみ、
ワインを語り、フランスと日本のワインの味を楽しんでいた。
ある時「桔梗ヶ原メルロー」という日本で作られているワインの存在を知る。
このワインの作り手、麻井宇介という男性の哲学に基づいて作られました。
それに感銘を受けた彼らは、ワイン醸造に挑戦することになります。
|
|
この映画をu-nextで見る
美味しいワインを作るために、彼らは多くの努力と苦労を重ねました。
物語は、美しい自然景観と素晴らしい音楽に包まれています。
ワイン好きの人には興味深い言葉がたくさんあります。
この映画は、日本のワインに興味を持ち始めた人にお勧めします。
観終わった後には、原作を読んでいただけたらうれしいです。
濃厚ソース！牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
by ほやたろう
材料（2人分）
牛ほほ肉（塊） / 500g
赤ワイン / 1本分(750ml程度)
薄力粉 / 少々
人参 / 1/2本
玉葱 / 1個
セロリの葉 / 1本分
にんにく / 1片
ミニトマト(トマト、トマト缶でも可) / ひとつかみ
-調味料- /
醤油 / 大さじ1
ウスターソース / 大さじ1
デミグラスソース / 大さじ4
塩コショウ / 少々
レシピを考えた人のコメント
圧力鍋で簡単にやわらかく！ほほ肉のゼラチン質がねっとりとしてサイコーに美味しいんです！
詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
関連記事
画像をクリックすると詳細が見れます。
====================================
命のだしシリーズ
フォンドボー （ブック型）
500ml （冷凍） （内税 送料別） 1500円
ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁（フォンドボー）です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。
====================================
フレンチソースシリーズ高級簡単 マデラソース
冷凍 350ｇ（一袋約１０人前） 送料別 3000円
ご存知ですよね？ 「マデラソース」
他では販売されていません。
ココでしか手に入りません。 こんなソースがご家庭で、
そしてお店でも使えます。
====================================
魔法のバターシリーズ エスカルゴバター
冷凍 350ｇ 送料別 2000円
「エスカルゴバター」 これぞ、「魔法のバター」です。
厨房のスタッフを最小限にして このような本格ソースを利用する お店が増えてます。
「エスカルゴバター」の利用方法は 様々です。コレでお料理上手な方は もっと洗練された料理が出来上がります
