U-NEXT ドラマ 前略おふくろ様 の秀次が得意のかぶら蒸しをレンジで再現 簡単かぶら蒸し レシピ・作り方
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レシピは下部にあります。
倉本聰氏の作品であります、『前略おふくろ様』。この物語は、東京下町の深川を舞台に、
照れ屋で恥ずかしがりながらも人情にあふれる板前の青年である、
さぶが周囲の人々との絆や成長を描いた青春ドラマとなっています。
下町の料亭を舞台に、料理人としての修行を積みながらも、
素直で誠実な性格が好感をもたれるサブの人柄が、
温かく描かれております。桃井かおり、坂口良子、
そして川谷拓三らが素晴らしい演技を披露し、
川谷氏が一躍有名になった作品としても知られております。
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また、梅宮辰夫氏が熟練の板前役で出演し、
新境地を見せたことでも話題となりました。
エピソードを追うにつれて引き込まれ、
いとも簡単に最終回に至ってしまうほどの魅力に満ちたストーリーであります。
サブのはにかんだ演技にも興味津々です。
更に、脇を固める俳優陣も優れた演技力を発揮しております。
倉本作品の中でも、名作とされるドラマです。
何度観ても楽しめる本作の映像ソフトを、
ご購入いただくようお勧めします。
料亭の味！！レンジで簡単☆かぶら蒸し
by POPOTANKOBU
材料（2人分）
かぶ / 1個
中身の具（エビ、白身魚、鶏のささみ等） / 好きなだけ♪
◎卵白（Ｌサイズ） / 1個
◎塩 / 少々
◆醤油、酒、みりん / 各小さじ１
◆だし汁 / 150ｃｃ
水溶き片栗粉 / （片栗粉＋水）各小さじ2
柚子胡椒 / 適量
レシピを考えた人のコメント
家庭で簡単に作れるようにアレンジしました～♪
簡単だけど上品で美味しいかぶら蒸しを楽しめますヾ(´∀｀*)ﾉ?
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