U-NEXT ドラマ 異世界居酒屋「のぶ」あんかけ湯豆腐二種 レシピ・作り方
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レシピは下部にあります。
異世界の中世ヨーロッパ風の帝国古都・アイテーリアにある居酒屋「のぶ」は、
店主の矢澤信之が開業し、手伝いとして千家しのぶが店に加わっています。
しかしこの居酒屋は、惑星レベルで相互に通じる異世界サービスを提供しているため、
不思議な場所に存在しています。
中世のようなタイムスリップ体験に心躍らせることができますが、
店の裏口から食材を買いに行くことも可能です。
傭兵やギルドが存在する異世界に行った気分を味わうことができます。
ガラスが非常に高価であるため、生ビールを注文すると驚くかもしれませんが、
その刺激は格別です。
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ドラマはu-next
また、音効果と音楽は素晴らしく、天麩羅を揚げる音や唐揚げを食べる時にサクッという音など、
素晴らしい演出です。賑やかなお客さんと寡黙な料理人との掛け合いも面白く、
大将が作る料理の素晴らしさにも注目です。
料理ドラマは多数存在していますが、
ゴッテゴテの描き込み過剰な演出や再現困難な要素が多い番組が多い中で、
この作品はリアリティがあるだけでなく、
キャベツのような付け合わせまで美味しそうに描かれており、
食欲を掻き立てます。
あんかけ湯豆腐二種
by amago019
材料（２人分）
絹ごし豆腐 / 1丁
濃い口醤油 / 大匙１
本味りん / 大匙１
片栗粉 / 大匙１／２
水 / １５０ｍｌ
葱 / 少々
おろし生姜 / 少々
レシピを考えた人のコメント
普通の湯豆腐に飽きた時に、
少し趣向を変えると
また美味しく食べられます。
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